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🔍 ESPECIFICAÇÃO DA CERVEJA: 🍺 ESTILO: Farmhouse Ale – Saison 🧪 TEOR ALCOÓLICO: 7% ABV 🍃 AMARGOR: 40 IBU 📏 VOLUME: 650 ml 🌾 PERFIL: Rústica, frutada, condimentada, camadas de cereais, picância leve e frescor de campo Morning Farm, reverência ao legado belga, refermentou por 22 luas em garrafas, moldada pela arte rústica e pelo zelo de mãos que compreendem a terra. Um blend de leveduras aprimorou sua complexidade, enquanto o equilíbrio entre trigos, trigo cru, aveia e centeio tece uma tapeçaria de sabores rurais. Cada gole é uma estrofe sensorial: aromas e notas que evocam campos, ervas e vento fresco. A picância do centeio e a carícia da aveia entrelaçam-se em um abraço harmonioso, lembrando a delicadeza e a robustez do trabalho agrícola. Uma ode às tradições belgas, Morning Farm resplandece e transcende fronteiras, expressando-se plenamente no estilo farmhouse ale.

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Garrafa

MORNING FARM – FARMHOUSE ALE – SAISON

🔍 ESPECIFICAÇÃO DA CERVEJA: 🍺 ESTILO: Barley Wine – Double Barrel 🧪 TEOR ALCOÓLICO: 14% ABV 🛢️ MATURAÇÃO: 3 anos em madeira (50% carvalho americano / 50% castanheira) 📏 VOLUME: 330 ml 🎯 PERFIL: Amendoado, melaço, maple, frutas escuras da evolução, licorosa e profunda 🛢️ BEHIND THE SCENES é uma Barley Wine de 330 ml maturada por 3 anos em barris de carvalho americano e castanheira, cada madeira contribuindo com expressões próprias. O carvalho americano entrega baunilha suave, coco, taninos arredondados e estrutura quente; já a castanheira oferece notas amendoado-tostadas, melaço espesso, toques naturais de maple e maior profundidade maltada. As frutas escuras — como figo, uva passa e tâmaras — surgem da evolução oxidativa ao longo do envelhecimento, reforçando a complexidade sem perder identidade. O resultado é uma Barley Wine densa, macia e de final longo, com aquecimento alcoólico elegante e equilíbrio entre madeira, malte e tempo. Engarrafada diretamente dos barris, sem blend e sem intervenções, cada garrafa expressa o caráter único desenvolvido durante sua maturação.

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330ML

BEHIND THE SCENES – DOUBLE BARREL BARLEY WINE

R$ 89,90

Seleção com as cervejas artesanais mais novas da Joy, em edição limitada e com rotação contínua de rótulos recém-produzidos. 🍁 BEHIND THE SCENES — MAPLE & BACON 🍺 Double Pastry Stout • 🧪 12% ABV • 🥫 350 ml 🍫 Densa, encorpada, maple e defumado. 🥜 BEHIND THE SCENES — PEANUTS CARAMEL 🍺 Double Pastry Stout • 🧪 12% ABV • 🥫 350 ml 🍫 Densa, doce, cremosa, chocolate com peanut butter. 🍒 CHERRY BREEZE 🍺 Fruited Sour • 🧪 5,5% ABV • 🍃 3 IBU • 🥫 473 ml 🍒 Ácida, seca, cereja natural. 🏛️ DANCING HOUSE 🍺 Czech Pale Lager (Bohemian Pilsner) • 🧪 4,8% ABV • 🍃 30 IBU • 🥫 473 ml 🌾 Leve, seca, maltada na medida, herbal e aromática. 🔆 S.I.T.U.S — EL DORADO 🍺 Double IPA • 🧪 8,0% ABV • 🍃 70 IBU • 🥫 473 ml 🌾 Tropical, frutado, pera, melão, frutas de caroço. 🙃 UPSIDE DOWN 🍺 American IPA • 🧪 6,3% ABV • 🍃 65 IBU • 🥫 473 ml 🌾 Cítrico, tropical, resinoso e seco.

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Jadir Junior

5 out of 5 stars

3 meses atrás

Cervejas artesanais de qualidade. O pão com bolinho muito bom também.

Leonardo “Leo” Hoto

10 meses atrás

Ambiente muito bacana com esse mix de pub e cervejaria industrial. São várias opções de cerveja e ótima pedida para quem procura essa experiência com cervejas artesanais. Rola um som ao vivo muito atrativo e vale a pena conhecer.

Karine Sales

um ano atrás

Achei o lugar incrível! Fui ao evento de arrecadação de fundos para as vítimas das enchentes do RS e foi tudo muito organizado e bem feito. Música ao vivo, público diversos e educado, vários lugares para sentar e mais de 15 cervejas no tap. Infelizmente não pude provar a comida, mas parecia tudo delicioso, assim como as cervejas que eram excepcionais. Um grande diferencial que amei é que oferecem água com e sem gás (geladinha) gratuita para todos!

Vanessa Oliveira

Ahhh para quem gosta de apreciar cerveja o lugar é aqui, ambiente incrível, atendimento excelente e as cervejas?? Uma melhor que a outra! Amei a indicação do gerente Eduardo de uma cerveja mais encorpada fui de "Under Calmeness, número 12" Pedidos a batata frita, sabor incrível,um temperinho que faz toda a diferença, sem contar que vem a embalagem é um charme, além da higiene e proteção do alimento. Cara, tem música ao vivo! Super recomendo a experiência!!

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